Gobierno de Canarias

Concurso Mejor Queso del Mundo - WORLD CHEESE AWARDS

Los World Cheese Awards constituyen una de las catas de queso más importantes del mundo. Se ha desarrollado durante 20 años en el Reino Unido, celebrándose por primera vez fuera de aquel país en el año 2008, año en el que tuvo lugar en Dublín (Irlanda).

Este año 2009 tendrán lugar en el Auditorio Alfredo Kraus de Las Palmas de Gran Canaria, el próximo día 1 de octubre.

Un jurado compuesto por 130 catadores elegirá el mejor queso del mundo, entre los 2000 quesos participantes procedentes de los 5 continentes.

La Entrega de Premios de los World Cheese Awards se desarrollará durante la Cena de Gala del día 1 de octubre en el Hotel Santa Catalina de Las Palmas de Gran Canaria. Los premios se organizarán por categorías, estableciéndose distinciones dentro de cada una de ellas.

La celebración de los World Cheese Awards en Gran Canaria contará por primera vez desde su creación con un evento paralelo: el World Cheese Exhibition & Festival, que dará valor añadido al evento original y convertirá a Gran Canaria en el centro de atención de la industria del queso durante unos días.

Los dos eventos se celebrarán entre el 1 y el 3 de octubre de 2009 en el Auditorio Alfredo Kraus de Las Palmas de Gran Canaria:

 

Guía de Quesos de Canarias

Situación actual del sector Quesero en Canarias.

Guía del Vino

Manual del consumidor de VINOS DE CANARIAS -2009/2010

Ferias y Promociones

Ferias y Promociones de Alimentación

Concursos Oficiales

Concursos Oficiales de quesos, Vinos y otros

Agricultura Ecológica

La Agricultura ecológica es un sistema de producción y elaboración de productos agrarios cuyo objetivo es la obtención de alimentos de la máxima calidad nutritiva y organoléptica, respetando el medio ambiente y sin utilizar productos químicos de síntesis (abonos químicos, pesticidas, hormonas, antibióticos, etc.) ni organismos modificados genéticamente.

Jornadas y Cursos

Jornadas y Cursos

Mesa de Promoción

Mesa de Promoción

Actualidad

Ultimas novedades relacionadas con la Calidad Agroalimentaria

Resoluciones del Director General

Resolución del Director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, por la que se requiere la subsanación de solicitudes presentadas para acogerse a la resolución de 13 de Octubre de 2009, subvenciones destinadas a apoyar a las agrupaciones de productores que realicen actividades de información y promoción de productos en el marco de programas relativos a la calidad de los alimentos.

Resoluciones Provisionales

Propuestas de Resoluciones Provisionales

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